Notre astuce : vous pouvez également réaliser cette recette en remplaçant
les cerises par des framboises, en suivant les mêmes proportions.
Clafoutis aux cerises
Réalisez un délicieux Clafoutis aux cerises maison avec notre recette facile et détaillée. A déguster en famille ou entre amis !
20 min
45 min
Facile
ÉTAPE 01 : Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Beurrez un plat qui peut passer au four et saupoudrez-le de sucre Cristal Saint Louis.
3. Dénoyautez ou non les cerises, selon vos préférences.
4. Faites chauffer le lait et la crème fleurette à la casserole.
5. Mélangez au batteur ou au fouet la farine et le sucre en Poudre Saint Louis. Ajoutez les œufs un à un, en fouettant, puis incorporez le beurre fondu, le lait et la crème chauds.
ÉTAPE 02 : Cuisson et présentation du Clafoutis aux cerises
6. Répartissez les cerises dans le plat et versez la pâte dessus.
7. Enfournez et faites cuire pendant 45 minutes environ à 180°C (thermostat 6).
8. Servez tiède ou froid dans le plat de cuisson, après avoir saupoudré le Clafoutis aux cerises de sucre Cristal Saint Louis.
Astuces vidéos Pour réussir votre Clafoutis aux cerises
L'ASTUCE ESSENTIELLE : CHOISIR LES BONS PRODUITS
Pour cette recette, Saint Louis vous recommande :
Sucre cristal 1kg
L'ASTUCE ESSENTIELLE : CHOISIR LES BONS PRODUITS
Pour réussir cette recette de Clafoutis aux cerises, choisissez les meilleurs produits.
Pour le sucre, nous recommandons le Sucre cristal 1kg Saint Louis !
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